寿司スクール事業
オンライン導入により、日本国内だけではなく海外にも発信し世界全域に向けて、
寿司スクールを展開し寿司の文化拡大に貢献する。
また、日本文化の継承、日本への観光人数を増やすことへ
貢献していくことを目指していきます。
寿司出張事業
イベント、グランピング施設、会議など様々なシーンで活躍する寿司職人を育成し、
民間、企業と提携し出張シェフ文化へ貢献する。
各種体験教室事業
地域のご家族、または外国人の方に向けて「寿司を握る体験」などを開催して、
各地域貢献ができる人材を育成していきます。
鮮魚・卸事業
各地域の独自のルートによる仕入れ方法で「質の高い魚」を取り扱い、
最も最適なタイミングで魚を発送することで各飲食店にワンランク上の魚を体験していただき売上アップへ貢献していきます。
また、地域のお客様のためにも他店とは違う処理方法を行うことで、食卓の笑顔を創造できるように努めていきます。
